廣州市海珠區(qū)金藝包裝制品廠
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食品包裝設計存在的利弊
食品包裝設計中的一些弊端,常使原本從貨架拿起產食品的顧客的手又放下了,轉而選擇了其它同類食品,這個時候必就值得對自己產品包裝設計進行深思?為什么消費者會放棄購買?
(1)、包裝圖案與產品內涵南轅北轍
有的企業(yè)的食品包裝設計是由印刷廠承擔的,而印刷廠的設計能力往往參差不齊,一些小印刷廠的設計通常令人大跌眼鏡。例如,明明設計的是食用話梅的包裝,卻在袋子上印上了花草的圖案,這個時候消費者就會覺得莫名其妙,在仔細觀察后通常會因為質疑產品層次而放棄購買。
(2)、包裝華而不實
一些產品為了達到差異化的目的,往往習慣走“捷徑”,即不通過產品本身形成差異,而是通過包裝的“豪華路線”形成差異,這樣往往得不償失。例如每年的中秋節(jié),各大企業(yè)就會進行“月餅大戰(zhàn)”,各種各樣奢華的包裝讓人應接不暇,也使得月餅價格只漲不降,但其實包裝里頭的月餅并沒有多不一樣。這使得很多消費者不愿意去購買,而且如此奢華的包裝在廢棄后不僅對環(huán)境造成了污染,而且浪費了寶貴的資源。由此可見,包裝的過度奢華如果缺乏有品質的產品支撐,往往會被當作是噱頭,最終落個華而不實無人喝彩的結果。
(3)、包裝沒有凸顯產品的銷售主張
產品通過包裝設計可以滿足消費者的訴求及歸屬,而當一個產品的包裝設計缺乏主題時,就很容易輸給有主題的競品,這是產品的銷售主張受到抑制。例如在結婚選購喜糖的時候,同樣的價錢消費者會選擇有喜慶字樣及紅色圖案的品牌,而不是一般的只有字樣的品牌。
(4)、包裝與潮流格格不入
如環(huán)保包裝的悄然流行就不可以等閑視之。環(huán)保包裝最直接的反映了企業(yè)對消費者的關注程度,這樣的企業(yè)容易得到消費者的認同。例如直銷的安利產品,基本都采用環(huán)保再生包裝,這樣的包裝不但可以保護生態(tài)環(huán)境,而且也可以最大程度上的保護產品性質不發(fā)生改變。如今的包裝雖然是企業(yè)行為,但最終還是得流入市場,來到消費者的手上,因此切實存在著潮流現(xiàn)象。
(5)、包裝不符合行為習慣
國內某個牌子的功能型飲料,其目標消費者是運動量大的人,而其包裝卻是玻璃瓶。這里就有個問題了,玻璃本身是易碎品,處于對自己身體的保護的行為習慣,玻璃瓶的功能型運動飲料顯然很難受推崇。再則,一些野外休閑食品在包裝設計時往往忽略了一個問題,就是包裝的過重,很多產品由于重量大或者不便于攜帶,或者包裝容易變形而失去了更多的市場機會,這些都是忽略行為習慣的結果。